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¿Qué es una tesis?
Una tesis es un trabajo de investigación, un informe que concierne a un problema o conjunto de problemas en un área definida de la ciencia y debe explicar lo que se sabe de él previamente, lo que se hacía para resolverlo, lo que sus resultados significan, y dónde o cómo se pueden proponer progresos, más allá del campo delimitado por el trabajo.

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Mostrando 1 - 8 resultados de donde ver documentos de 'Horno ahumador artesanal'
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se ha llegado a aceptar que ya había hornos en el siglo. XII, concretamente en el año ... las referencias a este trabajo artesanal empiecen a acu- mularse debido al .... color ahumado o violáceo y por presentar diminutas burbujas o impurezas.
http://oa.upm.es/9920/1/re_metallica_6-7.pdf
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sos mineros de forma artesanal, explotación que incluía no sólo la extracción ... vicio de los hornos donde se funde y donde se sublima el mercurio. ...... grisáceo, empezando amedio centímetro del borde, como una especie de ahumado O tal.
http://oa.upm.es/10353/1/PARTE_1.pdf
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los lugares de su señorío” (1494), donde se lee: “Los hornos de los tejeros y ...... “Elaboración artesanal del queso manchego en Villarrobledo: un oficio ...... de destacar las soluciones por aféresis en oxígeno > sígeno, ahumador > humador,.
http://eprints.ucm.es/16370/1/T33858.pdf
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Tabla 3: Programa de temperaturas del horno optimizadas para la medición de plomo… ...... A nivel mundial, la extracción aurífera artesanal y de pequeña escala ...... La población estudiada ha consumido más salmón fresco que ahumado.
http://eprints.ucm.es/11027/1/T32163.pdf
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plano, también acuden artesanos y comerciantes para el abastecimiento de los ..... que permiten las labores de la matanza y el curado o ahumado de chorizos y ... bién de la cocina parte el horno de pan, construcción que a modo de ábside ...
http://digital.csic.es/bitstream/10261/10662/1/Etnolog%C3%ADa%20de%20las%20Comunidades%20Aut%C3%B3nomas%20Madrid.pdf
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desarrollo que alcanzó la actividad artesanal a lo largo de un período de casi seis centurias ...... 16, Molina de Aragón; 19, Alpanseque; 24, V<&r dei Horno; 25 , ...... de barro y enlucido ahumado, lo que permite suponer que se realizaron en  ...
http://eprints.ucm.es/2435/1/AH0028302.pdf
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7 Nov 2012 ... ARTESANAL Y ALTA CALIDAD NUTRICIONAL Y ...... horno, a 180ºC hasta alcanzar una temperatura interna de 73ºC. Para el análisis ..... El objetivo del presente estudio fue optimizar un nuevo método de salado-ahumado.
http://www.uclm.es/area/cta/cesia2012/cd/web/docs/libro-cesia2012.pdf
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nuestras tradicionales salinas artesanales. Sin duda se trata de un ..... mala calidad; o por corresponder con algún tipo de ahumado, opción a considerar si ... atacaron con 4 mi de HNOJ conc. en un horno microondas. Milestone Ethos 900.
http://digital.csic.es/bitstream/10261/89479/1/Geoarqueologia_y_arqueometr%C3%ADa.pdf
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