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¿Qué es una tesis?
Una tesis es un trabajo de investigación, un informe que concierne a un problema o conjunto de problemas en un área definida de la ciencia y debe explicar lo que se sabe de él previamente, lo que se hacía para resolverlo, lo que sus resultados significan, y dónde o cómo se pueden proponer progresos, más allá del campo delimitado por el trabajo.

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Mostrando 1 - 8 resultados de donde ver documentos de 'Derivados lacteos'
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LÁCTEOS SEMISÓLIDOS” presentada por Dª Mª Amparo Tárrega. Guillem ...... un 1.87%, mientras que el de derivados lácteos y otras leches se incrementó.
http://digital.csic.es/bitstream/10261/6213/1/Tesis_A_Tarrega.pdf
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lipidica de productos lacteos durante procesos tecnológicos ..... fórmulas infantiles en polvo y derivados lácteos de alto contenido en. CLA durante su periodo ...
http://digital.csic.es/bitstream/10261/101609/1/L%C3%ADpidos%20bioactivos%20en%20productos%20l%C3%A1cteos.pdf
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características físicas y sensoriales de batidos lácteos” que presenta Dª Beatriz ...... mientras que el de los derivados lácteos, se incrementó en un 3.0%. Es.
http://digital.csic.es/bitstream/10261/6215/1/BVillegas_Tesis.pdf
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Fulre los productos que del ganado ovino se obtienen, la leche es uno de los principales, siendo su destino la elaboración de derivados lácteos para consumo .
http://www.uclm.es/profesorado/produccionanimal/LibroOvinos/PRINCIPALES%20SISTEMAS%20DE%20EXPLOTACI%C3%93N%20EN%20EL%20OVINO%20DE%20LECHE0001.pdf
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preparación de productos derivados como por ejemplo quesos, , leche en polvo, ..... en una alternativa idónea para la preparación de los derivados lácteos.
https://www.uclm.es/profesorado/produccionanimal/PMP/Trabajos/TG7.pdf
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la elaboración de derivados lácteos. Estado de la técnica. El uso extendido de tanques de refrigeración en ganadería e industria, ha permitido mejorar.
http://digital.csic.es/bitstream/10261/50897/1/ES2143425B1.pdf
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30 Jul 2009 ... Recomendaciones para carnes , leches y derivados .... evaporativo empleando vacio, en los lácteos o sus derivados, se ha llegado a ...
http://digital.csic.es/bitstream/10261/15514/1/RECOMENDACIONES%20PARA%20LA%20CONSERVACI%C3%93N%20Y%20TRANSPORTE%20DE%20ALIMENTOS%20PERECEDEROS.pdf
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A D. Juan Carlos Bada, Director del Instituto de Productos Lácteos de Asturias ..... incluyen, entre otros, derivados lácteos, vegetales y cárnicos, productos de ...
http://digital.csic.es/bitstream/10261/8416/1/bea%20tesis.pdf
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