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¿Qué es una tesis?
Una tesis es un trabajo de investigación, un informe que concierne a un problema o conjunto de problemas en un área definida de la ciencia y debe explicar lo que se sabe de él previamente, lo que se hacía para resolverlo, lo que sus resultados significan, y dónde o cómo se pueden proponer progresos, más allá del campo delimitado por el trabajo.

Guía sobre cómo hacer una tesis:


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Mostrando 9 - 16 resultados de donde ver documentos de 'HACCP EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA'
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HACCP. Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos. HPLC ..... principales aditivos en la industria alimentaria, utilizándose, entre otros productos, en.
http://eprints.ucm.es/10545/1/T30977.pdf
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Las Normas ISO 9000 en la Industria Alimentaria Española. 133 .... quality assurance through innovation, food safety and consumer information services. XXI ...
http://oa.upm.es/163/1/02200514.pdf
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HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Points. HPLC: High Performance ..... Críticos de Control (APPCC) en la industria alimentaria, y en concreto en los ...
http://www.tdr.cesca.es/bitstream/handle/10803/81866/sospedra.pdf?sequence=1
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2 – Relación de la microbiología predictiva con el HACCP y la evaluación de ..... proporcionar las bases científicas con las cuales la industria alimentaria puede.
http://www.tdr.cesca.es/bitstream/handle/10803/5691/ajse1de1.pdf?sequence=1
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Por tanto, la industria, consciente de la importancia que tiene el hecho de .... conservación por calor está muy extendida en la industria alimentaria. Su calidad ...
http://www.tesisenxarxa.net/bitstream/handle/10803/8385/Tios1de1.pdf?sequence=1
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22 Sep 2005 ... especializada en Gestión de la Industria Alimentaria en dicho ...... This PhD- Thesis, titled 'Study of the determinants of food safety and quality.
http://oa.upm.es/435/1/MARIA_PILAR_DE_CARLOS_VILLELLAS.pdf
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La seguridad alimentaria como contexto de la trazabilidad. 51. 2.1.1. ..... Palabras clave: Seguridad alimentaria, trazabilidad, valor, muda, coste, industrias cárnicas. ... In the last few years, food safety has turned into a key issue in our society.
http://oa.upm.es/7196/1/JOSE_RUIZ_CHICO.pdf
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A l'Institut de Tecnologia Agroalimentària y a su director el Dr. Jaume Camps por su colaboración ..... la industria alimentaria y la cosmética (Costafreda, 1996).
http://www.tesisenxarxa.net/bitstream/handle/10803/7925/Tlzr.pdf?sequence=1
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