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¿Qué es una tesis?
Una tesis es un trabajo de investigación, un informe que concierne a un problema o conjunto de problemas en un área definida de la ciencia y debe explicar lo que se sabe de él previamente, lo que se hacía para resolverlo, lo que sus resultados significan, y dónde o cómo se pueden proponer progresos, más allá del campo delimitado por el trabajo.

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Mostrando 1 - 8 resultados de donde ver documentos de 'ELABORACION DE HARINA DE MAIZ PRECOCIDA'
tesis-y
2 Mar 2011 ... La industria agroalimentaria de la harina de maíz precocida . ... El cultivo del maíz en el proceso de elaboración de la harina precocida ....... 58.
http://oa.upm.es/6199/1/MOISES_ENRIQUE_MARTINEZ_SOTO.pdf
tesis-y
una visión sobre el uso de la harina de maíz en la elaboración de pro- ... gen, entre otros, a harinas precocidas, crudas y almidón así como los productos de ...
http://digital.csic.es/bitstream/10261/17843/1/libro%20panificacion-2009.pdf
tesis-y
elaboración del nixtamal (preparación de la harina de maíz en donde se mezcla ... del maíz y que junto con el chile y los frijoles son la base de su alimentación, ...
http://www.tesisenxarxa.net/bitstream/handle/10803/6825/08CAPITULO2.pdf?sequence=8
tesis-y
9 Sep 2011 ... cadena de suministro de la industria de la harina de maíz precocida, que son: productores, procesadores ... Fuente: Elaboración Propia. 3.
http://oa.upm.es/9469/1/pag_894-898.pdf
tesis-y
25 Ago 2011 ... elaborar alimentos de interés social (de consumo masivo, de alta .... de maíz o arroz, y harinas de leguminosas de de la tribu Fabeae, ...
http://digital.csic.es/bitstream/10261/50261/1/ES2364106A1.pdf
tesis-y
cereales diferentes al trigo, como el maíz, arroz, centeno, cebada o avena, así como las de otras ... humano, así como el proceso idóneo para extraer la harina.
http://digital.csic.es/bitstream/10261/17118/1/libro%20panificacion-2007.pdf
tesis-y
... planra que por la gran cantidad de variedades existentes, por sus distintas precocida- ... Finalizaremos haciendo un repaso de los valores nutrológicos del maíz y de cÓmo ...... forraje en el momento de ensilar y las características del proceso ..... importante de proteína (por ejemplo torta de soja, harina de pescado , etc.).
http://digital.csic.es/bitstream/10261/20822/1/Pub241.pdf
tesis-y
2 Ene 2013 ... de neonatos infectados, constituyendo un proceso muy grave con una ...... Bajo esta denominación se incluyen las carnes precocidas o pre-cocinadas, ...... facilmente enranciables como aceite de maiz y harina de soja ...
http://eprints.ucm.es/15674/1/T33785.pdf
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